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广东建设职业技术学院举办首届校园学生厨艺大赛

2018-12-14 06:02 记者观察网 点击次数

12月8日下午由总务基建处主办学院学生膳食委员会承办的广东建设职业技术学院首届校园厨艺大赛厨神驾到胃你精彩在学院综合楼一楼举?#23567;?#22823;赛组委会从68组报名团?#21448;?#31579;选入围的12个代表队参加了比赛广东建设职业技术学院主管后勤副院长蔡东总务基建处相关工作人员中快餐饮烹饪专家食堂经理物业公司经理及膳委会代表一同担任了本届大赛的评委学院各系部也都派嘉宾及观众代表参加了本次大赛

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蔡东副院长进行了开幕致辞从自己小孩的成长经历讲了青少年学些厨艺不但能掌握生活技能增强自理和自立能力更有助于培养生活情趣增进社交他希望各位参赛选手遵守大赛规程展示最佳技艺赛出风格赛出水平互相学习增进友谊并预祝选?#32622;?#21462;得优异的成绩

比赛分规定炒饭和自选特色菜烹饪两个比拼环节并在赛程中穿插了选手知识抢答观众席互动知识抢答厨艺雕花表演文艺节目表演?#21462;?2支代表队各具特色的的厨艺展示点燃了全场的气氛个性飞扬的队名别有特色的菜名菜品的寓意营养构成等的介绍无不显示出选?#32622;?#30340;用心和必胜的信心穿戴好厨师?#26053;?#30340;选?#32622;?#25805;刀握铲颠勺摆盘忙的不亦乐乎评委嘉宾和现场观众们?#37096;?#24471;兴致勃勃整个操作流程考验了各组选手的基本功他们都在规定时间里精心制作出色香味俱全的菜肴什锦炒饭妈妈爱心炒饭五彩杂锦炒饭豌豆虾仁蒸蛋冬?#20132;?#40481;煲一栗肉三杯鸡青龙卧雪白鸟归巢锦绣前程金镶玉裹七星携粒菠萝人生无论是卖相还是味道都让在场观众赞叹不已比赛现场人头涌动气氛十分热烈中快餐饮请来的厨艺雕花技师更为我们展示了不凡的雕花技艺南?#31995;?#30340;雄鹰栩栩如生展翅待飞西?#31995;?#33457;鬼斧神工美?#32622;?#22850;精湛的雕刻技巧将厨艺比赛推向了新的高潮

评委们根据成品菜的色香味营养命名等几个方面对各个菜品进行了打分最终由总务基建处王新?#30475;?#38271;宣布比赛结果第十组粤食粤?#24418;?#30340;刘?#30007;ۡ?#32834;佩怡姚钊滢同学的金镶玉裹和七星携粒征服了在场的评委和嘉宾获?#23186;?#22870;第七组三剑客的陈雪袁陈泽曼陈峻成同学和第八组 味典小厨 的徐丽珊叶文倩肖锦财同学获得银奖第四组小厨娘儿的?#32622;?#23159;?#21496;病?#20309;昱桦同学第六组阳光男孩的袁言洲施志满冼展洪同学及第十二组不赢不吃饭的陈世龙揭英湛凌浩华同学获得了铜奖

这次大赛的举办得到了学院领导的大力支持得到了团委保卫等部门及各餐饮服务单位的配合协助广大学生积极参与两百多名学生踊跃报名极好地发挥了后勤服务育人的功能对学生膳委会的组织能力自我管理能力和团队协作能力都是一个很好的锻炼机会同时促进了后勤与学生食堂与学生以及学生之间的交流和学习增进了相互之间的了解对于提高后勤服务水平促进后勤?#24149;?#30340;发展具有重要意义同时对推动校园?#24149;?#24314;设丰富学生在校生活起到了积极的作用

?#24149;?#21518;勤服务育人分享劳动挑战味觉传递快乐?#20445;?#24191;东建设职业技术学院首届校园厨艺大赛圆满落下帷幕初次尝试尚有很多不成熟之处但这个舞台?#28909;?#24050;经搭建起来今后的活动一定会越办越精彩通讯员李喆 李斌



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